Rytíř Václav ze Sazené
Ve francouzském Strasbourgu byl roku 1958 obnoven chmelový institut, který ve středověku ve vinařské Francii založil Jan Neohrožený, vévoda Burgundska, hrabě z Flander, Artois a Charolais (Jean Sans Peur). Kromě své neohroženosti proslul i tím, že prosazoval a propagoval vaření piva s přídavkem chmele, což v té době nebyla až tak samozřejmost. Možná z doslechu víte, nebo jste sami při cestách po světě vyzkoušeli pivo zázvorové, třešňové či malinové. Ale nejrozšířenější je právě pivo s chuťovým a stabilizujícím přídavkem chmele. Podle encyklopedií je pivo kvašený slabě alkoholický nápoj vyráběný z obilného sladu, vody a dalších přídavků, který se těší značné oblibě po celém světě. Pivo se vaří již od nepaměti a není možné přesně určit čas a místo, kdy a kde bylo pivo vynalezeno. Jako země původu se nejvíce uvádí Mezopotámie a doba vzniku přibližně 7 tisíci let př. n. l.
Jean Sans Peur
Chmelařský řád má tři stupně. Základní stupeň je Rytíř (Ritter), následuje Důstojník (Officer) a nejvyšší je Velitel (Commander). Za celou novodobou padesátiletou existenci řádu bylo chmelařským odborníkům z celého Československa uděleno asi 200 rytířských titulů, deset titulů Důstojník, a z nich dva obdrželi titul nejvyšší.
Rytíř Václav Jandouš
Proč právě Václav Jandouš (1913 - 1891) byl jedním z těch prvních chmelových rytířů nejen z Československa, ale z celého světa, to už bohužel upadlo v zapomnění. Zkusím se dotázat věhlasných chmelařských institucí, zda se nějaké údaje či doklady nezachovaly. Nechávám proto také otevřenou diskuzi u tohoto článku, kdyby si někdo na tohoto významného sazenského občana vzpomněl.
Při psaní tohoto příspěvku jsem v dobré víře omylem zařadil fotografii Václava Jandouše mladšího. Teprve až se Jandoušova rodina ozvala, chybu zjistil a opravil, a dokonce jsem k oskenování získal domovský list sazenského rytíře Václava.
Ještě jednou se omlovám a uvádím věc na pravou míru.
Díky rodině Václav Jandouše se ale také podařilo najít další fotografie, domovský list i dobový článek, který udělení chmelového řádu popisoval. Takže informace o tomto sazenském rodákovi se již podstatně rozrostla.
Více obrázků ve FOTOGALERII.
Náhledy fotografií ze složky Rytíř Václav ze Sazené
